Kersentijd: geniet van verse Zeeuwse kersen

Gepubliceerd op 18 juli 2015

Het is kersentijd, mensen! Dus wacht niet langer en haal een kilo heerlijke Zeeuwse kersen. Ze zijn mooi vlezig, diep donker van kleur en groeien in trosjes aan de kersenbomen.

Vroeger waren er veel meer kersenboomgaarden in Zeeland, vooral in Zuid-Beveland en rond Vlake. Daar stonden voornamelijk hoogstambomen, maar veel daarvan zijn gekapt. Gelukkig zijn er nu weer boeren die kersen telen, zoals de familie Elenbaas in Arnemuiden.

Kersen onder zeil

Bij Elenbaas groeien de kersen onder grote zeilen. Die beschermen de vruchten tegen de regen, zodat ze niet openbarsten, en houden de vogels op afstand.

Toch laten sommige vogels zich niet zomaar tegenhouden. Slim als ze zijn, geven ze door het gaas heen de kersen door aan hun soortgenoten, vertelt Elenbaas lachend.

Hij laat trots de kersen zien en proeven. Zonnekersen noemen ze die, en dat is niet voor niets. De oogst ziet er prachtig uit!