Een onschuldige ontmoeting met de politie en een zoete afsluiting

De jongste zoon heeft een mediterraan uiterlijk. Zeker met een zonnebril, oortjes in en in vrijetijdskleding. Zo kwam hij laatst naar huis vanaf de sportschool terwijl de hele stad was afgezet vanwege een evenement met hooggeplaatste gasten.

Voor het stadhuis stonden allemaal informatiezuilen over wat er te doen was en, nieuwsgierig als hij is, bekeek hij deze. Zijn grote sporttas hing losjes over zijn schouder, terwijl hij zich verwonderde over het feit dat er niemand op straat was en er geen auto’s reden.

Er stonden wel ineens drie agenten om hem heen die hem bevroegen over wat hij daar deed, waar hij vandaan kwam en wat hij van plan was. In alle eerlijkheid beantwoordde hij de vragen, want hij had natuurlijk niets te verbergen. Toch kreeg hij al snel in de gaten dat ze hem als verdacht persoon zagen.

Uiteindelijk liep het goed af, want toen ze hem over zijn werk bevroegen, bleek dat hij werkt in het favoriete restaurant van de politiemannen. Voor een etentje in zijn restaurant bleken ze zelfs te sparen. Dus in plaats van vragen over zijn burgerlijke staat, adres en afkomst, kreeg hij ineens vragen over diverse recepten en bereidingswijzen.

Afgelopen weekend kwam een van de agenten zelfs bij hem dineren. Tot groot vermaak van de collega’s van de jongste Man, toen de gast dit verhaal natuurlijk in geuren en kleuren vertelde en bevestigde dat ze hem inderdaad als mogelijke terrorist zagen. Mijn kind, die toevallig wel de meest vredelievende persoon op aarde is. Ik moest toch even slikken, en gelukkig liep het met een sisser af.

Ik had, toen hij thuis kwam, net een rabarbertaart gebakken. Dat maakte veel goed.

Recept voor rabarbertaart

Neem:

• 300 gr havermout en laat dit een nachtje weken in wat water en havermelk, zodat het net onderstaat.

• Prak er een banaan door en voeg er 100 gr kokos, 2 eieren, 2 el honing en 500 gr rabarber in stukjes bij.

• Doe in een beboterd bakblik en bak 50 minuten op 180 graden.

Smaakt ook goed voordat je naar de sportschool gaat!