Oestours; leuk en leerzaam uitje

Gepubliceerd op 15 mei 2019

Voor Sonja Smit is oesters rapen een uit de hand gelopen hobby. Ze organiseert daarom Oestours vanuit café het Loze Vissertje aan het Goese Sas. Tijdens een Oestour, waarbij laarzen verplicht zijn, geeft ze uitleg over hoe je de juiste oester vindt en waar je op moet letten als je zelf oesters gaat rapen. Ze laat ter plaatse proeven aan de mensen op de oesterbank en vertelt over de discussie rondom het wildrapen. Officieel mag je tien kilo oesters wildrapen, maar dat zijn er wel honderd. Zoveel rapen zij nooit. Tijdens de Oestour rapen ze vijftien oesters, wat meer dan genoeg is. Na het rapen gaat ze met de groep terug naar het Loze Vissertje, waar ze de oesters bereiden en eten. Daar leert ze de rapers tevens hoe de oester te openen. Een lekker en leerzaam uitje.